Il villaggio di Uçhisar sorge sul punto più alto della Cappadocia ed è caratterizzato da una formazione rocciosa frastagliata, costellata da numerose piccole aperture nella roccia. Questo punto, visibile da lontano, costituisce il centro del villaggio. Un tempo, le persone vivevano tra queste rocce, dove la temperatura si mantiene costante a 15 gradi, indipendentemente dalla stagione. Nelle case si possono ancora trovare numerose nicchie per gli uccelli. In passato, gli abitanti allevavano piccioni, che rappresentavano un valido mezzo di comunicazione, e i cui escrementi costituivano un ottimo fertilizzante per i frutteti e i vigneti.
Molto è cambiato a Uçhisar con l'avvento del turismo. Molti turisti si sono diretti al villaggio e cercano rifugio nei numerosi hotel alla moda ai piedi del Castello di Uçhisar. La splendida vista sulle montagne è stata in qualche modo rovinata dalla costruzione sconsiderata di hotel. Ciononostante, Uçhisar rimane un villaggio idilliaco e una buona base per esplorare la Cappadocia. È possibile visitare alcune abitazioni rupestri.
